Uudised! Meie kaupluse sortimenti on lisandunud tonka oad!

Tonka uba on tonka puu seeme ja pärit on see Lõuna-Ameerika vihmametsadest. Aromaatne vili meenutab pisut vanilli ja mandleid, tundlikum maitsemeel võib ära tunda ka kaneeli, karamelli ja nelgi noote. Mehhikos lisatakse pisut tonka uba tihtipeale vanilliekstrakti sisse, et rõhutada aromaatsust. Tonka uba sobib imehästi kookide, küpsiste, kreemide, jäätiste ja muude dessertide sisse, aga samuti nagu vanilli puhul, võib sellega lisada eksootilist maitseelamust soolastesse toitudesse.

Kasuta tonka uba nt:

- kookose või Kreeka pähkliga dessertides;

- brüleekreemides, panna cottas

- makroonides, riisipudingus

- puuviljasalati kastmes

- lisa eksootikat oma pannkoogitaignasse

- või proovi hoopis soolastes roogades – lisa veidi grillitud krevettidele või vasikalihale

- parfüümide, küünalde ja tubaka valmsitamisel.

Tonka ube saab osta Gemossi kauplusest hinnaga 2.71 eur/pk (20g)