ET

Monin Junior Cup 2022 tunnustas juba 5. aastat noori maitsekunstnikke!

Juba viiendat aastat võistlesid Eesti kutsekoolide õpilased TEKO Teeninduskoolis Monin Junior Cupil.
Toome julgelt teileni esikolmiku kokteilide retseptid ning autori enda kirjelduse

I koht – KAIE AHVEN (Teko)
C.T. Lagoon20 ml MONIN Tengerine Puree
5 ml PARAGON Timur Berry 10 ml MONIN Cucumber Syrup
20 ml fresh lemon juice
On the top Franklin&Sons Light Tonic
Ice
Shake well! Fresh orange peel, cucumber and botanica for garnish.
 
Kaie: Minu mocktail on inspireeritud värskusest ja anda mockteilis edasi rikkalikke maitseid. Kurk ei ole väga tihti kasutatav mockteilis, ning seetõttu kasutasin seda ja lisasin veidi orange bitteräit magususe tasakaalustamiseks. Super mocktail palavale suvepäevale.
II koht – KELIAN JÄRV (Teko) 
Old Times New
10 ml MONIN Lemongrass Syrup
10 ml MONIN Hibiscus Syrup
5 ml PARAGON Rue Berry
1 dash Fee Brothers Orange Bitters
20 ml lemon juice
On the top Amrita Sparkling Water
Ice
Shake! Fresh botanica for garnish.
Kelian: See mocktail sai inspiratsiooni sellest, et täna päeval tulevad vanemad asjad uuesti moodi. Minu mocktail on välimuselt ‘vintage’ kuid maitse on uutmoodi.
III koht – ILJA MUHHIN (Ida-Virumaa Kutsehariduskeskus)
First Spring15 ml MONIN Kiwi Puree
15 ml MONIN Cucumber Syrup
30 ml Lyre’s London Dry
1 dash Fee Brothers Plum Bitters
30 ml fresh lime juice
On the top Haage Spring Water
IceShake well! Fresh cucumber, mint and flowers for garnish.
Ilja: Kõik hea, mis seotud tärkava koosolega. Värvus, päike, lilleilus, armastus!

Osalesid:

1. Marcus Maar / Teko
2. Ilja Muhhin / Ida-Virumaa Kutsehariduskeskus
3. Aliya Raag / Teko
4. Liisa-Maarja Sillaste / Rakvere Ametikool
5. Hanna Mandre / Teko
6. Satiya Raag / Teko
7. Karolina Lass / Teko
8. Virge Riisberg / Rakvere Ametikool
9. Aliis Marii Tasa / Teko
10. Marjanne Lääne / Rakevere Ametikool
11. Kelian Järv / Teko

 

Žürii ühtsel hinnangul kasvavad osalejate oskused iga aastaga. Selgelt on näha, et õpetajate abiga on tehtud korralik eeltöö ning samuti on aina paranemas esinemisjulgus.
Eriline tänu kuulubki just õpetajatele: Kaimar Palm (Teko), Regina Paeste (Rakvere Ametikool) ja Urmas Murumäe (Ida-Virumaa Kutsehariduskeskus).

 

 

 

 

Siirad tänud kõigile abilistele:Fotod –  Külli Tedre-Gavrilov
Programmijuht – Kert Jaaniste
Maitsekohtunikud: Diana (EBA Koolituskeskus, The Babylon Bar), Daniil (The Babylon Bar)                               Gerly Lehtla (Gemoss EE Sales Manager)                              Andris Reizenbergs (Gemoss LV Brand Ambassador)
TEKO Teeninduskool
Täname sponsorluse eest: Monin, Paragon, Lyre’s, Franklin&Sons, Amrita Water

Sulle võib huvi pakkuda