10 suurepärast pühadekokteili

Pühad on kohe-kohe kohal ning see tähendab rohkem koosviibimisi pere seltsis, töökaaslastega ja sõpradega. Peol ja koosviibimisel lüüakse ikka ka klaase kokku, aga kui sel aastal soovid väiksema alkoholi kogusega hakkama saada, siis see ei tähenda sugugi maitsvatest kokteilidest loobumist. Olgu sinu põhjus lahjema joogi valimiseks milline iganes – soov autoga koju sõita, järgmisel päeval vara ärgata või vähem kaloreid tarbida – Lyre’s aitab nautida kaine(ma)t õhtut tähistamisest loobumata ning tõeliselt maitsvalt ja pidulikult!

NB! Valmis kokteilikomplektid leiad e-poest siin.

1. The Pink 75
• 40ml Lyre’s Pink London Spirit
• 20ml värskelt pressitud sidrunimahla või MONIN sidruni rancho
• 10ml suhkrusiirupit
• Pikendamiseks Lyre’s Classico või Prosecco

Sega kolm esimest koostisosa korralikult jääga. Vala jahutatud jook šampanjaklaasi, pikenda Lyre’s Classico  või Proseccoga ning kaunista sidrunikoorega.

2. Lyre’s Pink London Spritz
• 50ml Lyre’s Pink London Spirit
• 90ml Lyre’s Classico või Prosecco
• 90ml Franklin & Sons Mallorca toonikut

Sega kõik koostisosad omavahel ning serveeri jääga täidetud šampanjaklaasis. Kaunista värskete vaarikate ning sidruniviiludega.

3. Clover Club
• 50ml Lyre’s Pink London Spirit
• 25ml värskelt pressitud sidrunimahla või MONIN sidruni rancho
• 1 supilusikas MONIN vaarikapüreed
• 1 munavalge

Sheigi koostisosas jääga sheikeris ning serveeri külmkuivatatud vaarikatega.

4. Lyre’s Amaretti Sour
• 50ml Lyre’s Amaretti
• 25ml värskelt pressitud sidrunimahla või MONIN sidruni rancho
• 10ml suhkrusiirupit
• 1 munavalge

Sheigi kõik koostisosad jääga ning kurna ekstra jääkuubikutele viskiklaasi. Shaken and strained. Kaunista sidruniviilu ning kokteilkirsiga.

5. Affogato
• 1 pall head vaniljejäätist
• 40ml Lyre’s Amaretti
• 75ml värsket espressot või MONIN cold brewd. 

Sega kohv ning amaretti omavahel, tõsta klaasi jäätisepall ning kaunista šokolaadisiirupi või -laastudega.

 

6. Lyre’s Blackberry Smash
• 60ml Lyre’s American Malt
• 15ml suhkrusiirupit
• 15ml värskelt pressitud laimimahla või MONIN laimi rancho
• 4 põldmarja
• 8 värsket mündilehte

Pressi põldmarjad ning münt sheikeri põhjas kergelt. Lisa kõik koostisosad šheikerisse ning sheigi korralikult. Kurna jääga täidetud klaasi ning kaunista põldmarjade ning mündilehtedega.

7. Cuba Libre
• 50ml Lyre’s Spiced Cane Spirit
• 90ml Franklin & Sons Colat
• 15ml värskelt pressitud laimimahla või MONIN laimi rancho

Sega koostisosad otse jääga täidetud klaasis ning kaunista laimiviiluga.

8. Lyre’s Sazerac
• 60ml Lyre’s American Malt
• 15ml Lyre’s Absinthe
• 1 tl suhkrusiirupit
• 3 tilka Angostura bitterit

Sega kõik koostisosad kiirelt jääga ning serveeri kaunis klaasis sidrunikoorega.

9. Spiced Passionstar Martini
• 50ml Lyre’s Spiced Cane Spirit
• 30ml MONIN passionisiirupit
• 20ml värskelt pressitud sidrunimahla või MONIN sidruni rancho
Lyre’s Classico või Prosecco joogi pikendamiseks.

Sheigi kolm esimest koostisosa jääga. Vala pokaali ning pikenda Classico või Proseccoga. Kaunistuseks sobib ideaalselt passionipoolik.

10. Spiced Cane Mule
• 50ml Lyre’s Spice Cane Spirit
• 90ml Franklin & Sons Ginger Ale
• 15ml värskelt pressitud laimimahla või MONIN laimi rancho

Sega koostisosad jääga täidetud kruusis ning serveeri laimiviiluga.